セブン『三陸産わかめとお揚げのお蕎麦』食べてみたよ(´∀｀*)│とりぷるセブン

2019年12月4日に新発売した、セブンイレブンの『三陸産わかめとお揚げのお蕎麦』を紹介していくよ！価格は360円（税込388円）。

三陸産わかめ、甘辛く味付けた刻み揚げ煮を盛り付けたお蕎麦です。かえしとかつおだしを組み合わせたつゆは、だしの香りとうま味が感じられます。（1食あたり291kcal）
引用元：https://www.sej.co.jp

世界三大漁場とも知られる三陸。もちろん日本一の生産量を誇り、国産ワカメの7～8割ほどを占めている。

ワカメが育つ好条件の漁場だから、切れ込み深く、肉厚で弾力があり、風味豊かなワカメが獲れるらしい。

そんな三陸産のワカメを盛り付けているってんだから、とっても気になるよね。

きっと、ワカメ好きはもちろん、蕎麦好きの舌を唸らせる美味しさになっていることだろう。

セブンイレブン『三陸産わかめとお揚げのお蕎麦』を食べてみた

別添の七味唐辛子は「赤唐辛子、ちんぴ、黒胡麻、けしの実、山椒、アオサ、麻の実」といった内容。お好みで蕎麦つゆに加えればオッケー。

「カラダへの想いこの手から」の対象商品で、レタス1個分以上の食物繊維を摂取できる。

ワカメには食物繊維だけでなく、ビタミンやミネラルがバランスよく含まれており、しかも低カロリーな食材。

健康志向でダイエットにも役立つ、ヘルシー路線の蕎麦になっているのだ。

セパレートタイプで2段式の器。メインの器に蕎麦つゆ、その上にフタをするかのようにトレーがあり、麺やワカメなどの具材が盛り付けられている。

トレーの出っ張った部分を引っ張れば、トレーが斜めになって麺や具材が器に入っていく。

お手軽かと思いきや、キレイに盛り付けるのは少し難しい。見栄えを気にするなら、ゆっくりと慎重にやったほうがいいかも。

ワカメたっぷりで嬉しい蕎麦。蕎麦つゆとワカメの風味がシンクロして、優しくマイルドな香りを鼻まではこんでくる。

コシはそれほど強くはなく、やや柔らかめの麺。「蕎麦はコシが命！」という方には、物足りないかもしれない。

小麦粉や卵が練り込まれているので、十割蕎麦のように風味はないが、のど越しと歯切れは良好。

蕎麦つゆをしっかり掴んでくるし、コンビニの蕎麦として充分な質感だと言えるかな。

蕎麦つゆは、「醤油、みりん、砂糖」を煮詰めた醤油かえしが主体の味。

そこに鰹だしの旨味と風味をたっぷりと詰め込んだ、純和風な蕎麦つゆの仕立てになっている。

穏やかな甘さがある蕎麦つゆで、まろやかな口当たりとクセのない味わいになっているから、誰でも受け入れやすいはず。

優しい蕎麦つゆの旨味が口の中を通り過ぎたあとに、やんわりとついてくる七味唐辛子の程よい辛味がとてもいい。

とにかくワカメたっぷりで、最後の最後までワカメ尽くしの蕎麦を楽しめる。

肉厚で弾力のある歯ごたえがとってもいいワカメ。コリコリッとした食感がクセになるね。

歯触りの良さを噛みしめたあとに、豊かな磯風味が口の中に広がり、海の幸を存分に味わえるわけなのだ。

三陸産のワカメって、ここまで美味しいとは驚きである。

蕎麦では定番の、かまぼこ、葱も脇を固める。葱の風味は、盛り沢山なワカメの磯風味にちょっと推され気味かな。

主役のワカメに続く、刻み油揚げ。

よく煮浸けられていて、口の中でじゅわっと甘いコクのある味わいが広がってくる。

つゆでヒタヒタに浸したお揚げの美味しさは計り知れなく、なんとなく日清のどん兵衛に入ったお揚げを思い起こすのだ。

コンビニでワカメ入りの麺類を食べたいのなら、もうこの『三陸産わかめとお揚げのお蕎麦』だけあればいいんじゃないだろうか。

途中で噛むのが少し疲れてくるほどの肉厚なワカメになっていて、これでもかとワカメの旨味を堪能できる。

コシが強い蕎麦じゃないけど、しっかりとした蕎麦の美味しさもあるし、蕎麦好きはもちろん、ワカメ好きなら尚更一度は食べてみてほしい逸品だ。