【セブン限定】セブンプレミアム 『中華蕎麦とみ田 豚骨魚介まぜそば』★節粉香る超濃厚な豚骨魚介まぜそば

【セブン限定】セブンプレミアム 『中華蕎麦とみ田 豚骨魚介まぜそば』★節粉香る超濃厚な豚骨魚介まぜそば

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セブンプレミアムのカップ麺『中華蕎麦とみ田 豚骨魚介まぜそば』が2019年6月18日にリニューアルして新発売!価格は218円(税込235円)。

千葉県松戸市に店舗を構える「中華蕎麦とみ田」。ラーメンファンなら誰しも知っているビッグネーム。商品名にも銘打っているように、「中華蕎麦とみ田」店主が監修したカップ麺なのだ。

濃厚な豚骨と魚介が利いたソースと、極太の麺をまぜて味わうオリジナルメニューとのこと。お店では味わうことのできない限定メニューだ。

三層麺製法のもっちりした食感の極太麺に、豚骨と魚介の旨みが利いた濃厚だれ。「かつお節、さば節、のり、ゆず、黒コショウ」の入ったふりかけをかけて仕上げ、満足感のあるコダワリの一杯になっているんだとか。

セブン&アイは「中華蕎麦とみ田」とよくコラボ商品を展開してくるが、どの商品もインパクトがあって美味しいと記憶に残るものばかり。今回の『中華蕎麦とみ田 豚骨魚介まぜそば』にもかなり期待をしている自分がいる。

さっそく食べてみたので実食レビューしていくよ!

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セブンプレミアム 『中華蕎麦とみ田 豚骨魚介まぜそば』を食べてみた


リニューアルしたのは麺みたいだね。麺量130gの大盛りサイズはそのままに、コシと食べ応えがアップした極太麺になったみたい。


別添品は「液体ソース、かやく、ふりかけ」の3点。かやくのみ先入れで、あとの2つは湯切り後に加えていく。


コシと食べ応えが増したという極太麺。その上にかやくを放り込む。具材は「チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ」といった品揃え。


熱湯注いで5分待つ。湯切りをしたら、「液体ソース」をかけ、最後に「ふりかけ」で仕上げていく。


いかにも濃厚そうな甘いソースの香りが辺り一面に漂ってくる。けっこうオイリーなソースになっていて、油脂によるコクがありそうだ。

まんべんなく「ふりかけ」を加え、いよいよ完成のとき!

麺や具材の上に降り積もった「ふりかけ」。それにしても魚粉の香りがもの凄いね。この香ばしさ、お祭りの屋台からプ~ンとしてくる節粉たっぷりな焼きそばのようだ。

 

さっそく食べてみると、リニューアルした極太麺のガッツリ感に驚きを隠せない。

硬すぎず柔らかすぎずの程よいコシの強さ。そんじょそこらのレベルのもちもち食感ではおさまらず、“むちむち”でありつつ“もっちもち”で、噛んでいるとめちゃ幸せな気分になってくる。

ワシワシと力強い食べ応えもあって、ガッツリ系のまぜそばとしては理想の極太麺だ。かつてこれほどもちもち度とガッツリ感のある油揚げ麺があっただろうか。

 

極太麺のガッシリとした食べ応えはさることながら、ソースは分厚く濃い豚のコクと節粉の風味がまるで襲い掛かってくるような激しさのある味わい。

「かつお、煮干し、さば」という王道的な節粉の風味が濃厚豚骨味を包み込むように口の中を訪れたかと思えば・・・、すぐさま香ばしい魚介風味と豚骨のガツンとしたコクのある旨みが一気にドカンと爆発!そして、柚子のさりげない爽やかさが後味を引き締め、飽きのこない仕上がりに導いてくれる。

このパワフルでパンチのある豚骨魚介、めちゃ濃い味だけどクドさはないし、ガツガツと掻き込むように食べたくなってくる美味しさだ。

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具材は「チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ」。豚骨系の麺では欠かせない構成といったところ。

四角いチップ状のチャーシューの塩気が濃厚豚骨魚介味とよくマッチしているね。ネギの風味も良いし、とくにコリッとしたメンマが、もっちり極太麺の良いアクセント的な食感になっていたかな。

う~ん、こいつはかなり上出来なガッツリ系カップ麺だね。ガツンガツンな濃厚豚骨魚介ソースの激しく強い味わい。それに負けることなく絶妙にソースの味を絡めとってくるガッシリとした食べ応えの極太麺の組み合わせ。ガッツリ系カップ麺として、これ以上にないマッチメイクで食べれば大満足できる一杯だ。

食べてみた感想

★★★★★★★☆☆☆(星7)
※星3=基準点(及第点)

とにかく節粉の香りが際立っており、かなり濃厚な豚骨魚介味のまぜそばだった。豚骨魚介系のカップ麺をガツガツと貪り食べたいときには最適だろうね。

リニューアルした極太麺の程よいコシともちもち度の高い食感が最高だったし、濃厚なソースとの一体感は素晴らしかった。

さすが「中華蕎麦とみ田」の監修、さすがセブンプレミアムが手掛けた商品ってところやね。

この『中華蕎麦とみ田 豚骨魚介まぜそば』は、セブンイレブンやセブン&アイグループの店舗のみで販売中。気になる方はぜひ食べてみてね!

実食レビューについて:
個々による味覚、その時の筆者の体調や気分または嗜好などによる不確定要素を含み
、すべての方に当てはまる内容ではありません。あくまでも筆者の一個人の感想と見解だということをご理解ください。

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