セブンイレブン『コクと旨みの高山風中華そば』アニメ映画「君の名は。」で一躍有名になった高山ラーメン!岐阜のご当地麺を気軽に食べられるって幸せだ

セブンイレブン『コクと旨みの高山風中華そば』アニメ映画「君の名は。」で一躍有名になった高山ラーメン!岐阜のご当地麺を気軽に食べられるって幸せだ

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岐阜のご当地麺である「高山ラーメン」はご存知だろうか。

「高山ラーメン」は主に岐阜県高山市で食べられているんだけど、アニメ映画の「君の名は。」で主人公が食べていたことから、一躍有名になった鶏ガラベースの醤油ラーメンだ。

高山までなかなか行けないけれど、「それでも食べたい!」って方には、セブンイレブンの高山ラーメンをイメージしたコンビニ麺がオススメだ。

 

こちらがその『コクと旨みの高山風中華そば』、370円(税込399円)。

しっかりしたコシのある熟成ちぢれ麺を使用した高山風中華そば。鶏ガラ、豚ガラを煮込んだガラスープにたまり醤油を加え、コクと旨みのある味わいに仕立てたという。

さっそく実食レビューしていくので、よろしければ最後までお付き合いを。

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セブンイレブン『コクと旨みの高山風中華そば』を食べてみた


電子レンジで温めるだけの簡単調理。すぐ食べることのできる簡便さがコンビニ麺のいいところだ。


加熱目安時間が記載されているので、それに従いレンジで加熱していこう。


レンジから取り出してみると、もうすでに醤油の甘みを纏った良い香りがプンプンとしてくる。


別添のスパイス(胡椒)はお好みで加えればオッケー。


フタを外すと、ますます中華そばらしい香りがブワッと辺り一面に広がってくる。


醤油スープに映える黄色みのあるちぢれ麺に、トッピングされた「チャーシュー、ネギ、メンマ」が彩りよく、いかにも中華そばといったビジュアルだ。


大振りの豚チャーシューが2枚入っているから嬉しい。これはテンション上がってくるよね。


ぎざみネギもたっぷりと盛り付けられている。


メンマはコリコリした歯ごたえの中に柔らかさもある食感で、スープの味が染みてて美味しい。

 

中太でちぢれのある麺は、ちゅるっとした滑らかさが気持ちいい。

やや柔らかめの弾力で程よいコシがあり、噛めばもちもちっとした食感がすごくいいね!

ちぢれがあることで、巻き取るように醤油スープの味わいを掴んでくるし、小麦の風味もしっかりついてくる。もちろん、麺とスープの相性はバッチリだ。

 

鶏ガラや豚ガラを煮込み、たまり醤油を加えたという醤油スープ。

アッサリとした中にも醤油のコクがあり、鶏ガラの旨みがしっかりと出ている。豚ガラはまろやかな甘みでしつこくなく、醤油と鶏ガラをそっと一押しするようにサポートしてくる絶妙な利き具合だ。

鶏ガラの塩気がやや強めかなぁってのはあるけど、嫌なしょっぱさではなく、アッサリした醤油のコクとバランスよくかみ合っている。

ラーメンというより、まさに中華そば。素朴ながらも、しっかりと鶏ガラと醤油の旨みを惹きだした仕上がりだ。

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麺とスープの美味しさもさることながら、チャーシューもかなり味わい深い。

程よく脂がのったジューシーな肉感で、ほとんど噛まなくても口の中でほどけるトロトロな食感が最高だ。

醤油のコクとまろやかな甘みがたっぷりと煮込まれているから、旨みと香ばしさがハンパなくいい。

そのまま食べてもめちゃ美味しくて、このチャーシューをお供に迎えれば、ご飯何杯でもイケちゃいそうだ。

しっかりと醤油と鶏ガラの旨みが染みている味わいだったが、嫌味なコッテリ感はなくて、アッサリしつつもコクのある旨みが素晴らしい。

昔ながらの中華そばといった美味しさがあって、食べればどこかほっと一息つけるような安心感がある。

二郎系のようなガツンと濃厚なラーメンは少し飽きてきたかなぁってときに選んでみてほしい一品だ。

食べてみた感想

★★★★★★☆☆☆☆(星6)
※星3=基準点(及第点)

岐阜のご当地麺の味を気軽にコンビニ麺で楽しめるっていうのが大きな魅力といったところ。

素朴な味わいながらも、鶏ガラの利いた醤油スープは深い旨みを魅せており、ちゅるちゅるな中華麺と絡めば、的を外すことのない王道的な中華そばを楽しめる。

トロトロでとろける食感のチャーシューが2枚も入っていて、トッピング具材は満足できる内容だし、この質感で370円(税抜)というのは破格の値段と言ってもいいだろう。

岐阜のご当地麺「高山ラーメン」をイメージしたこの『コクと旨みの高山風中華そば』、気になる方はぜひ食べてみてね!

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