セブンイレブン『すみれ監修 札幌濃厚味噌ラーメン』これより美味しい味噌スープを出せるラーメン店ってそうそうないんじゃない!?

セブンイレブン『すみれ監修 札幌濃厚味噌ラーメン』これより美味しい味噌スープを出せるラーメン店ってそうそうないんじゃない!?

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美食の地と呼ばれる北海道には様々なグルメが存在するが、 札幌グルメと聞けば「札幌味噌ラーメン」を真っ先に思い浮かべる方も多いはず。

やっぱり札幌を訪れたからには「札幌味噌ラーメン」を食べたくなってくるものだけど、美味しそうなラーメン店が山ほどあるので目移りしてしまう。

北海道出身の知人や道内の方に「どこがおすすめなのか」聞いてみれば、必ず挙がってくるのが「すみれ」と「純連」。

どちらも札幌を代表する超有名ラーメン店であり、セブンを含むコンビニのカップ麺などでも「すみれ」や「純連」の商品を見かけることから、ご存知の方もいるだろう。

「すみれ」も「純連」も食べたことがあって、どちらも凄く美味しいんだけど、札幌周辺以外の地域の方だとなかなか食べにはいけないってことがネックだよね・・・。

 

「有名ラーメン店の札幌味噌ラーメンを気軽に食べたい!」

 

そんな些細な願望があるアナタに朗報!なんとセブンイレブンから「すみれ」の味噌ラーメンが新登場したのだ!

 

▼こちらがその『すみれ監修 札幌濃厚味噌ラーメン』。2019年8月14日に新発売、価格は500円(税込540円)。

人気ラーメン店すみれ監修の味噌ラーメンです。コシのある黄色中太ちぢれ麺を、赤味噌と白味噌を混ぜ合わせた濃厚で味わい深いスープと組み合わせました。野菜炒め、挽肉炒め、メンマ、チャーシュー、刻みねぎを盛り付けた味噌ラーメンは、食べ応えがあります。(1食あたり730kcal)

引用元:https://www.sej.co.jp

ついにセブンイレブンから「すみれ」とのコラボ商品が登場したってわけで、これは絶対食べなきゃいけないと颯爽と購入してきた。

いつも利用している店舗では、午前9時には新しい商品の陳列が終わっているんだけど、その30分遅れで足を踏み入れたところ、もう残り最後の1個になっていた。

ギリギリ購入できた安堵感もあるけど「マジかよ!?」とその人気っぷりに驚いたよ。

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セブンイレブン『すみれ監修 札幌濃厚味噌ラーメン』


別添のS&B製「一味」はお好みで。個人的には、濃厚味噌スープがピリリとした辛味で引き締まった味になるので、「一味」の投入を推奨したい。


麺は黄色みのある中太縮れ麺で、具材は「豚ひき肉炒め」や「チャーシュー」の肉具材を筆頭に、「玉ねぎ、もやし」の野菜炒め、ネギ、メンマといたってシンプルな味噌ラーメン。

 

▼油脂がたっぷりと浮いて、見た目通りのコッテリ濃厚な味噌スープ。

塩気のある赤味噌と、まったりとした白味噌の味わいがシンクロし、コク深くもキレのある味わいを魅せる。

ガツンと油脂がずば抜けて利いているけど、ギトギトした様子もなく、意外に口当たりもマイルドでスムーズな飲み口だ。

この油脂のコッテリ感と、味噌のしょっぱさの中に甘みのあるコクを感じさせる仕上がりは、「すみれ」を語るにふさわしいポテンシャルだと言えるだろう。


ハッキリ言って美味しすぎるっ!

ヘタなラーメン店は裸足で逃げ出すほど完成つくされた味噌スープ。いったいこの味わいに勝てるラーメン店がどれだけあるというのか。


つるつるシコシコっとした啜り心地と、噛めばもっちり食感の麺。これだけ強い味噌味でも、麺の小麦風味と甘みが惹き立っているのが素晴らしい。

ほんのりニンニクが香る濃厚味噌スープが麺にしっかりと絡み、ワシワシと豪快に食べ進められて最高にうまい!

さすが札幌味噌ラーメンの雄「すみれ」が監修しただけのある、麺とスープのバランスの良さだ。


甘辛く味付けされた「豚ひき肉炒め」。コク深いキレのある味噌スープの味が染みこむことで、より旨みを増してくる。これも素晴らしくうまい!


お約束のネギ、メンマも揃う。ネギのシャキシャキ感もさることながら、メンマを頬張れば、すごく良いメンマの香りが味噌味とともに口いっぱいに広がってくる。


玉ねぎ、もやしにも味噌味がよく染みていて、クタクタっとした旨みがあって良い感じ。とくに塩気のある味噌味に相反するかのように、玉ねぎの甘みが際立っている。


脂が程よくのっており、トロトロ系ではなく、しっかりと肉感のある柔らか食感の豚肉チャーシューだ。


こりゃすごい味噌ラーメンを登場させてきたものだ。やっぱりセブンイレブンは侮れない。

さすがに麺は本家の「すみれ」に及ばないものの、味噌スープはよくぞここまで再現したなぁって感銘を受けるほど。

「すみれ」ファンはもちろん、「すみれ」の味噌ラーメンを食べたことがない、食べてみたいって方はぜひ召し上がってみてほしい。

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総評、おすすめ度

★★★★★★★★★☆(星9)
※星3=基準点(及第点)

ガツンとしたコッテリ感と味噌の塩気とコクを楽しむのなら、これ以上にない美味しさの味噌ラーメンになっているんじゃないかな。

塩辛い、脂っぽいと感じる方も少なからずいるだろうけど、とにかく強い味噌味を求めるのならスープを最後の一滴まで飲み干したい衝動に駆られることは必至だろう。

麺はさすがにまだまだ「すみれ」のようなラーメン店には及ばないものの、味噌スープのデキの良さには、そんじょそこらのラーメン店では歯が立たないくらいと感じた。

よくぞここまでの味噌スープに仕立てあげてくれたと、セブンイレブンに感謝とともに賞賛を贈りたい。

気になる方はぜひ食べてみてね!

実食レビューについて:
個々による味覚、その時の筆者の体調や気分または嗜好などによる不確定要素を含み
、すべての方に当てはまる内容ではありません。あくまでも筆者の一個人の感想と見解だということをご理解ください。

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