セブンイレブン『まぜ麺!シビれる辛さの汁なし担々麺』花椒の爽やかな風味が食欲を誘う夏にピッタリな汁なし担々麺

セブンイレブン『まぜ麺!シビれる辛さの汁なし担々麺』花椒の爽やかな風味が食欲を誘う夏にピッタリな汁なし担々麺

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セブンイレブンの『まぜ麺!シビれる辛さの汁なし担々麺』を紹介していくよ!2019年8月20日に新発売したチルド麺で、価格は398円(税込429円)。

もっちりした食感の熟成麺を使った、汁なし担々麺です。濃厚なごまダレに、痺れる辛さの花椒と唐辛子、ラー油を加えた、香りよく食べ進みのよいタレを混ぜていただきます。肉味噌、ゆでもやし、小松菜、ねぎ、小海老炒めを彩りよく盛り付けました。(1食あたり552kcal)

引用元:https://www.sej.co.jp

商品名の「シビれる辛さ」にあるように、花椒の「麻味(まみ)」と唐辛子の「辣味(らつみ)」が組み合わさった麻辣味(マーラーあじ)の担々麺となっているようだ。

さて、セブンの汁なし担々麺はいったいどんな味わいなのか、さっそく実食レビューしていくよ!

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セブンイレブン『まぜ麺!シビれる辛さの汁なし担々麺』を食べてみた


別添で麻辣味の「麻味」を担う「花椒」がついてくる。「花椒」抜きでも、もともと唐辛子の辛味がけっこうあるので、お好みのシビレ具材に調整しながら「花椒」を加えたほうがいいかも。


電子レンジで温めた状態がこちら。黄色みのある太麺に「肉味噌、もやし、小松菜、ネギ、小海老炒め」が盛り付けられ、具材は少ないけれど王道的な担々麺のビジュアルに目を惹きつけられる。


野菜の具材は少ないけど「肉味噌」はたっぷりあって嬉しい。醤油ベースの味付けで、豚挽肉と細かくカットした筍(たけのこ)を混ぜ合わせた辛味のある「肉味噌」だ。


「もやし、ネギ」はひとつまみ程度の量で完全にオマケ。


パッと見ただけでは見つけにくい「小海老炒め」。鼻を近付けてみれば、ほんのちょっと海老独特の香りはしてくるけど、海老の旨みを感じるほどでもない。


チンゲン菜ではなく「小松菜」が入っている。「肉味噌」以外の具材の中ではいちばん存在感があって、担々麺の雰囲気を盛り上げてくれる。ただ、もっと量があったらいいなぁって思うのは否めない。


「胡麻だれ」がカップの底に溜まっているので、よくかき混ぜ「胡麻だれ」や「肉味噌」を麺に絡めていく。見た目はあまり良くないが、こうやって食べるのが醍醐味なのだ。

 

▼ガッシリとした太麺で、肉味噌や胡麻だれを絡めてワシワシと食べる!弾力強めでコシもあり、噛めばもちもちで理想的な汁なし担々麺の食感だ。

甘みのある練り胡麻のコクや風味もしっかりと出ているが、鶏ガラや醤油が染みた肉味噌の旨みを前に推し出してくる味付け。また、肉味噌に入った筍のコリッとした食感がこれまた美味しい。

胡麻だれが肉味噌を後押しするようにバックアップしていて、そこに唐辛子の辛味と花椒のシビレが加わってくる、麻辣味のツボをしっかりと抑えた汁なし担々麺だ。


肝心の麻辣味は激辛ではないけど、唐辛子のピリリとした辛味、花椒のビリッとした刺激が舌にのっかってくる。

花椒はシビレよりも爽やかな風味のほうが印象的で、唐辛子を軸に添えた麻辣味といったところだ。


胡麻だれと肉味噌の旨みがバランスよく絡み合い、唐辛子やラー油の辛味はよく出ているものの、花椒の利きはマイルドな麻辣味なので、ガツンとくる花椒のシビレを期待しすぎないほうがいいかも。

とはいえ、激辛ファンには物足りないってだけの話で、きちんと麻辣味を堪能できるし、胡麻のコクや風味よりも肉味噌メインの味わいを楽しみたいのなら、まさに打って付けの汁なし担々麺になっているんじゃないかな。

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総評、おすすめ度

★★★★★★☆☆☆☆(星6)
※星3=基準点(及第点)

激辛を求めるのなら控えめに感じる麻辣味だけど、辛さやシビレは適度にあればいいっていう方にピッタリな汁なし担々麺といったところ。

筍の食感がめちゃくちゃ良い肉味噌の存在感が強く、全体的に少ない具材でもそれほど貧弱さを感じさせない。

胡麻だれがよく利いた担々麺は、甘みのある胡麻のコクが唐辛子などの辛味とマッチするが、この汁なし担々麺は麻辣の辛味や刺激の中に、胡麻のコクを感じさせながらも肉味噌の旨みがじゅわっと染み出してくるのだ。

一般的な辛さがオッケーな方なら、肉味噌メインの麻辣味をじっくりと味わえ、花椒の爽やかな風味が食欲を誘う夏向けの逸品になっているはずだ。

実食レビューについて:
個々による味覚、その時の筆者の体調や気分または嗜好などによる不確定要素を含み
、すべての方に当てはまる内容ではありません。あくまでも筆者の一個人の感想と見解だということをご理解ください。

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