セブンイレブン『ガラスープが自慢!コク旨ネギ醤油ラーメン』こういった醤油ラーメンはときどき無性に食べたくなってくる魅力があるよね

セブンイレブン『ガラスープが自慢!コク旨ネギ醤油ラーメン』こういった醤油ラーメンはときどき無性に食べたくなってくる魅力があるよね

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セブンイレブンの『ガラスープが自慢!コク旨ネギ醤油ラーメン』を紹介していくよ!2019年10月15日に新発売したチルド麺で、価格は460円(税込496円)。

「チャーシュー、ラーメン」と相性の良いネギを盛り付けた醤油ラーメン。スープは、鶏ガラ、豚ガラの旨味とコクのある仕立てとのこと。(1食あたり396kcal)

大振りなチャーシューが目を惹くビジュアルで、たっぷりトッピングされたネギが嬉しい。

これならネギラーメンが好きって方も満足できそうだよね。

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セブンイレブン『ガラスープが自慢!コク旨ネギ醤油ラーメン』を食べてみた


別添の香辛料は、ホワイトペッパーとコーングリッツ入り。お好みで加えればオッケー。


セパレートタイプの器になっていて、上の透明なトレーに麺と具材、メインとなる下の器にスープが入っている。


トレーの出っ張り部分を引っ張れば、トレーが斜めになり、麺と具材がスープに盛り付けられる仕組み。

便利なんだけど、キレイに入れるには少し難しく、慎重さが必要になる。


いかにも鶏ガラ醤油スープという香りが優しく漂い、どこか懐かしささえ感じる。チャーシューとネギだけの具材だけど、このシンプルな見た目が割り切っている感じがしていいのだ。


麺が見えないほど、スープ一面にたっぷり浮かぶネギ。青臭いってくらい、ネギの香り立ちがする。


麺と一緒にたっぷりネギも絡んできて、麺の食感にネギのシャキシャキ感が合わさり、いかにもネギラーメンっていう美味しさ。

プルンッとした弾力がとっても心地いい麺で、適度なコシがあって歯切れも良好。

やや縮れもあり、鶏ガラ醤油スープをよく掴んでくる。

ほんのりとした小麦の風味に、練り込まれた玉子の甘味も少し感じ、ベーシックな中太の中華麺といったところ。


スープは、鶏ガラと豚ガラの旨味を抽出した、基本に忠実な醤油スープといったイメージだ。

鶏と豚から溶け込んだ油脂のコクがあり、そこに醤油の旨味が深々と染みわたってくる味わい。

動物系の旨味はよく出ているが、コッテリとはせずに寧ろスッキリとした飲み口で、醤油の甘さが利いた口当たりの良さがある。

鶏ガラの塩気を活かしたメリハリのある味ではなく、まろやかな醤油のコクを推し出した、昔ながらの醤油ラーメンのスープって感じやね。


大きなチャーシューで厚みもけっこうあるから、食べ応えは抜群。

トロトロではなく、しっかりとした肉感のある嚙みごたえで、柔らかく歯切れの良い食感もついてくる。

赤身と脂身のバランスが良いし、醤油タレの味付けがよく染みていて、とっても美味しい。

このチャーシューで、ちょっと一杯やりたくなるね。


素朴ながらもコク深い味わいの醤油ラーメンになっていて、最後の一滴まで飲み干したくなるほどにスープがめちゃ美味しい。

突出した特徴はないけど、的を外すことのない安定感のある仕立てで、こういった醤油ラーメンは、ときどき無性に食べたくなってくる魅力がある。

価格は460円(税込496円)と、ギリギリだけどワンコインだし、ヘタなラーメン屋で一杯800円も出して後悔するくらいなら、この醤油ラーメンを食べておけばいいんじゃないかな。

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おすすめ指数

★★★★★★★☆☆☆(星7)
※星3=基準点(及第点)

ガラスープが自慢!コク旨ネギ醤油ラーメン
発売日:2019年10月15日
価格:460円(税込496円)
熱量:1食あたり396kcal
糖質:55.6g

商品の特徴
・たっぷりのネギを盛り付けた醤油ラーメン
・鶏ガラ、豚ガラに醤油の旨味を凝縮させたコクのあるスープ
・プルンとした弾力で歯切れの良い中華麺
・醤油タレが染み込んだ旨味のある大振りなチャーシュー

実食レビューについて:
個々による味覚、その時の筆者の体調や気分または嗜好などによる不確定要素を含み
、すべての方に当てはまる内容ではありません。あくまでも筆者の一個人の感想と見解だということをご理解ください。

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