手軽に買えるコンビニのおにぎり。いつも手に取るのは定番の鮭、梅か･･･それともツナマヨネーズといった方も多いだろう。
誰しもラインナップから外せない大好きなおにぎりがあるはずだけど、私ハルチカの定番でイチオシなのは辛子明太子のおにぎり。いつも辛子明太子をひとつは必ず選び、ほかの食べたい具のおにぎりとコンビorトリオを結成させているのだ。
そんな辛子明太子のおにぎりがセブンイレブンから新発売されたというのでさっそく購入してきたってわけ。
こちらがその『手巻おにぎり あごだし仕立て辛子明太子』、140円（税込151円）。
2019年6月25日にリニューアルしての新発売。粒感と旨みのある真子（※魚類の腹にある卵のこと。）に、あごだしを組み合わせた辛子明太子で、上品な甘味と旨味のあるおにぎりなのだという。
さっそく実食レビューしていくので、よろしければ最後までお付き合いを。
セブンイレブン『手巻おにぎり あごだし仕立て辛子明太子』を食べてみた
九州有明産の焼き海苔を使用。辛子明太子といえば福岡だし、九州の旨みが詰まったおにぎりってところやね。
あごだし仕立ての辛子明太子というけれど･･･「あごだしってなに？」って、トビウオからとるダシのこと。九州地方を中心に昔から馴染みがあって、トビウオのことをアゴと呼んでいることから「あごだし」って言うそうだ。
出典：photoAC
海面をまさしく飛ぶように泳いでいるトビウオは、ほかの魚と比べると運動量が多く脂肪分が少ない魚とのこと。
そのため、青臭さが少ないので料理にも適していて、煮干しやかつお節に比べると、上品でスッキリとした甘みのある味わいとのこと。だしの中では高級品の位置づけらしい。
なるほど～、活発に動くから身が引き締まっているってことやね。余分な脂分がないから、スッキリとした味のダシになるってことかぁ。
辛子明太子の辛みにどう組み合ってくるのか、とても楽しみ。
とりあえずふたつに割ってみると、たっぷり入った辛子明太子が嬉しい。優しく握ったご飯がふわふわすぎて、米がポロポロと崩れて落ちてくるくらいだ。
辛子明太子はピリッと辛くて、ふっくらしたご飯の甘みと相性バッチリ！穏やかな辛さで食べやすいし、深みのあるあごだしの旨みが明太子の辛みと旨みを惹き上げてくる。
粒々とした明太子の舌触りの良さを感じ、辛みとスッキリしたあごだしの旨みがある味わい。ちょどいい絶妙な辛さと上品な甘みや旨みを合わせ持つ仕上がりだ。
たっぷり入った明太子はあごだしが深く利いて質感がいい。甘みのあるふっくらとしたご飯とパリパリ海苔と組み合えば無敵の美味しさといったところ。
このサイズのコンビニおにぎりで140円（税込151円）は少し高めの価格だけど、それだけ納得させられる辛子明太子のおにぎりになっていたね。
食べてみた感想
★★★★★★☆☆☆☆（星6）
※星3＝基準点（及第点）
何よりたっぷり入った辛子明太子がいい。スーパーなどの辛子明太子おにぎりってホント中身がスカスカなものが多いんだよね。具材が多いのは値段相応ってところだけど、これだけ粒感のある明太子があるのは嬉しい。
あごだしのスッキリとした味わい深い旨みが辛子明太子の美味しさを後押ししてくるし、こだわりのふっくら炊いた米と香ばしい海苔との組み合わせは最高やね。
セブンイレブンでおにぎりを選ぶとき、レパートリーの候補として挙げてほしいとオススメしたいかな。
実食レビューについて：
個々による味覚、その時の筆者の体調や気分または嗜好などによる不確定要素を含み、すべての方に当てはまる内容ではありません。あくまでも筆者の一個人の感想と見解だということをご理解ください。
