セブンプレミアム『完熟トマト仕立て酸辣湯麺』本格的な酸辣湯スープ!トマトの旨味を活かした純然な中華の味わい

セブンプレミアム『完熟トマト仕立て酸辣湯麺』本格的な酸辣湯スープ!トマトの旨味を活かした純然な中華の味わい

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今回は、セブンプレミアムの『かきたまたくさん完熟トマト仕立て酸辣湯麺(サンラータンメン)』を紹介していくよ!

セブンイレブン店舗のみで販売しているカップラーメンで、価格は税込138円。製造は、サッポロ一番でお馴染のサンヨー食品。

完熟トマトの美味しさを活かしたスープの酸辣湯麺。具材にはたくさんのかき玉などを使い、ラー油を配合した調味油を加えることで、辛さとコクのバランスがとれた仕立てになっているとのこと。

さっそく実食レビューしていくので、よろしければ最後までお付き合いを。

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セブンプレミアム『完熟トマト仕立て酸辣湯麺』を食べてみた


フタの上には、別添品の調味油が張り付けてある。ラー油が入った調味油ということで、食べる前に加えるとのことだ。


かやくは「味付玉子(かき玉)、椎茸、葱」といった酸辣湯麺らしい中華の具材に、ダイス状のトマトがゴロゴロと入った品揃え。


熱湯注いで3分間で出来あがり。たっぷりのかき玉が嬉しい酸辣湯麺で、トマトがどう合わせてくるのか、とても楽しみでもある。


とりあえず、別添の調味油を加えないでスープを飲んでみたが、とにかくトマトがめちゃ利いているのがわかる。

チキンをベースに酢と醤油、椎茸の旨味を活かした、基本通りの中華スープに、完熟トマトの甘みと酸味を合わせた仕立て。

まず、トマトの甘みが口いっぱいに広がり、そのあとを追いかけるようにトマトの酸味と中華スープの味わいがついてくる。

このままだとコクと酸味はあるけど、酸辣湯麺のイメージはそれほどないかな。

トマトの旨味を惹き立てた美味しい中華スープってところやね。


そして、調味油を加えれば、くっきりとラー油の油脂がスープに浮かび、コッテリ感が出てくる。

もともと酢やトマトの酸味があったスープだけど、より一層酸っぱさが加わり、酸辣湯麺らしさを味わえるようになるね。

唐辛子や胡椒で辛味を利かせてはいるけど、それほど辛味はなく、それ以上に酸味が後味に残る感じ。

ラー油のコクと香ばしさがとってもよく、飲みごたえのあるスープやね。

ただ、トマトの甘みが調味油のコクに圧されてしまっているので、トマト感をより楽しみたいのなら、はじめから調味油を加えないほうがいいかも。

それだと酸辣湯麺っぽさは弱まってしまうけど、調味油無しのほうが商品名の『完熟トマト仕立て』というコンセプトには合っているような気がする。


麺は極細とまではいかないけど、啜ってみると「細い!」って実感できる。

細い分、麺の主張は控えめ。やや縮れがついていることから、スープの旨みがよく絡んでくる。

でしゃばらない麺の食感と旨味で、スープを効率よく味わうための麺というイメージかな。


そして、このダイス状のトマトがなかなかの曲者。

トマト系の日清カップヌードルで、商品に同じようなトマトが使われているんだけど、あっちはかき混ぜるとスープに溶け込んで旨味が増す。

でも、セブンのこの酸辣湯麺に限っては、混ぜても一切崩れることがない。

食べてみると、トマトの甘みと酸味が際立っていて、フレッシュなトマトの旨味がダイレクトに味わえる。

ラー油のコッテリ感にも負けないトマトの味だから、スープと一緒にこのトマトを口に放り込めば、まさしく『完熟トマト仕立て酸辣湯麺』に相応しい美味しさになるわけで。


また、かき玉、椎茸、葱の定番具材が盛り立ててくれる。

とくに、混ぜるとすぐ崩れてしまうくらいの、ふわふわなかき玉がいいね。

玉子の甘味が酸味のあるスープと抜群に合っていて、中華の雰囲気を高めてくれる。

酸辣湯麺にはやっぱりかき玉が合うなぁって、妙に納得できるのである。


チキンを主軸に醤油や酢を利かせた中華スープに、トマトの甘味と酸味を合わせた酸辣湯麺。

スープだけでいえば、トマトの旨味を活かした本格的な中華の味わいを堪能でき、ヘタな中華料理店は裸足で逃げ出すほどの出来栄えになっているんじゃないかな。

今では日清などの売れ筋なカップ麺の値段も高いので、このセブンのカップ麺が税込138円で買えるのなら、なかなかお得だと言える。

この商品を取り扱っている店舗は少ないようなので、気になる方はもし見かけたら是非お手に取ってみてほしい。

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おすすめ指数

★★★★★★☆☆☆☆(星6)
※星3=基準点(及第点)

完熟トマト仕立て酸辣湯麺
発売日:2019年08月26日
価格:税込138円
熱量:328kcal
糖質:40.5g
※セブンイレブン店舗のみの取り扱い

商品の特徴
・完熟トマトの美味しさを活かしたスープ
・かき玉たっぷり
・ラー油を配合した調味油でコクのある味わいに
・ダイス状のトマトの甘味と酸味が際立ち、トマト感の強い酸辣湯麺を味わえる

実食レビューについて:
個々による味覚、その時の筆者の体調や気分または嗜好などによる不確定要素を含み
、すべての方に当てはまる内容ではありません。あくまでも筆者の一個人の感想と見解だということをご理解ください。

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