セブンイレブンの冷凍麺『五目あんかけ焼そば』★具材盛りだくさんで本格的中華の味わいを楽しめるリーズナブルなあんかけ焼きそば

セブンイレブンの冷凍麺『五目あんかけ焼そば』★具材盛りだくさんで本格的中華の味わいを楽しめるリーズナブルなあんかけ焼きそば

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味、ボリュームのどちらも満足度が高く美味しいと人気のコンビニ冷凍食品。

そのなかでもセブンプレミアムの商品は、確かなクオリティと安定した美味しさが楽しめると、我々ユーザーからの熱い支持を得ている。

僕も大好きなセブンの冷凍食品なんだけど、今回は以前から気になっていた『五目あんかけ焼きそば』を実食レビューでご紹介していこう。

値段は368円(税込397円)で全国のセブンイレブンなどで販売中。

この商品は、香ばしく焼き上げた中華麺に、定番である海老、豚肉、白菜、チンゲン菜、人参、タケノコ、キクラゲの7種類の具材を贅沢に盛り付けられた餡が、飽きのこないシンプルな味わいに仕上がっているという。

う〜ん、もう「美味しい」って言葉しか浮かんでこない五目焼きそばになっていそうで、今日もまたセブンの冷凍麺の高い実力を肌で感じることができそうだ。

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セブンプレミアム『五目あんかけ焼そば』を食べてみた

毎度おなじみの電子レンジで温めるだけの簡単調理。トレーごと加熱できるとのことで、さらにお手軽でいいよね。お皿を用意するのって、けっこう面倒くさかったりするし。

パッケージ裏には作り方が記載してある。

レンジの加熱時間も載っている。500wで約8分、600wで約7分30秒で出来上がるとのこと。

袋をあけて中身を取り出してみると、トレーに入った中華麺と具材や餡が詰められたレトルトの袋が。どちらも当然だけどカチコチだ。

冷凍のレトルトは、麺の上にのっけて加熱ができるので、このままトレーごとレンジに入れちゃえばオッケー。

温めが終わったら、レンジからトレーを取り出し、レトルトの中身を麺にぶっかける!オイスターソースが利いた甘い香りがいかにも中華らしい風味で鼻をくすぐってくる。それにしても具材たっぷりで美味しそうな“あんかけ”やねぇ。

「白菜、チンゲン菜、人参、タケノコ、ネギ、生姜」といった豊富な野菜に、「豚肉、キクラゲ、エビ」の定番な具材で盛り付けられている。オイスターソースの甘い香りと、このボリューミーで色彩豊かな具材の組み合わせ。もう香りと見た目だけでも「うまい!」とわかっちゃうくらい。

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焼いた香ばしさを纏う麺は、しなやかな弾力でパツパツっとした歯切れの良さ。餡を絡ませれば、程よいコシともっちりとした食感がバランスよく、オイスター香る餡の甘みと風味がふわっと口の中で穏やかに広がり鼻から抜けていく。

餡には、動物系と植物系の油脂が加えられており、麺としっかりと馴染むことでけっこうオイリーな感じだけど、脂っこくはないしクドさもなく、食べ応えのある餡の旨みと麺の食感を楽しむことができる。

餡は、豚や鶏の旨みに、にんにくペーストでアクセントを施し、そこにオイスターソースなどを加えた生粋の中華といった味わい。

まさしく王道的な中華を感じられるが、餡の味付けはちょどいい濃さで、塩気や甘みも優しい。

だけど、味気ないとか薄味というわけではなくて、オイスター風味のある旨みをしっかりと軸に添え、角のないまろやかで優しい味わいで、深みのあるうまさを魅せる餡といったところ。

もうこれ、かなり完成度の高い「あんかけ焼きそば」で、中華料理店で食べられるようなレベルかも!

 

そして、餡が絡んだ麺の美味しさもさることながら、それをしっかりと支えているのはバラエティ豊かでボリュームのある具材たち。

瑞々しさのある白菜やチンゲン菜のシャキシャキ食感が口の中を賑わしてこれば、いかにも八宝菜を思い起こす中華のあんかけといった感じ。タケノコのコリっとしてシャキっとした食感もいいし、ときどき魅せる生姜の風味が、甘い餡のいいアクセントになって味を引き締めてくれる。

なにより目についたのは、このキクラゲの大きさ!まさにジャンボサイズで大盤振る舞い。コリコリした食感は言うまでもなく、キクラゲの旨みに餡の甘みが織り成すうまさをしっかりと噛みしめられた。

豚肉は、一般的なカップ麺に入っているようなチープなものではなく、さすが冷凍食品といったところ。噛めばしっとりとしつつも豚肉らしい弾力を兼ね添え、本物志向の肉感と豚特有の甘みをしっかりと楽しめた。

また、プリップリな海老がいいんだよね!中華料理店で出てくるような大きさだし、個数は入ってはいなかったけど、中華あんかけの味わいを盛り立ててくれていた。こういった大きめで美味しそうなエビが入っているだけでテンションアップしちゃうよね。

超個人的主観のオススメ度

★★★★★★★☆☆☆(星7)
※星3=基準点(及第点)

セブンイレブンの『五目あんかけ焼きそば』、侮れない美味しさだった。

優しめな餡の味わいは、クドさがなく食べやすい。それでいてオイスターの香りと餡の甘みが深い味わいを感じさせ、しなやかでもちもちな麺と絡めば、まさに王道的中華のうまさをしっかりと楽しめた。

お値段368円(税込397円)ということを考えれば、この具材のクオリティとボリュームは圧巻といったところ。中華あんかけや麺の完成度の高さからしても、中華料理店の味にも負けてはいないだろう。

具材が豊富で「味」と「食感」をともに楽しめる仕上がり。本格中華の「あんかけ焼きそば」をお手軽に食べたいっていうときには最高の一品だね!

実食レビューについて:
個々による味覚、その時の筆者の体調や気分または嗜好などによる不確定要素を含み
、すべての方に当てはまる内容ではありません。あくまでも筆者の一個人の感想と見解だということをご理解ください。

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