セブンイレブンの『5種チーズの海老グラタン』を紹介していくよ！2019年8月27日に新発売した商品で、価格は370円（税込399円）。
「パルミジャーノ・レジャーノ、ゴーダ、モザレラ、パルメザン、チェダー」の5種のチーズを使用した海老グラタン。（1食あたり413kcal）
あまりチーズに詳しくないので、聞き慣れない名称もあるけれど、5種類のチーズが織り成す贅沢な味わいを楽しめそうだよね。
さっそく実食レビューしていくので、よろしければ最後までお付き合いを。
セブンイレブン『5種チーズの海老グラタン』を食べてみた
チーズを焦がしたような香ばしさのあるグラタン。プリッとしてそうな小ぶりの海老が3つのっている。
ペンネの上にたっぷりとある5種のチーズ。
バターのようなまろやかな香りと熟成された芳醇なコクと風味があり、旨みが凝縮された濃厚な味わいだ。
それでいて、マイルドな爽やかな酸味をほんのりと感じ、意外に後味がスッキリとしていて食べやすい。
全体にまぶしたパセリの彩りも雰囲気を高めてくれている。
きのこデュクセルソースがペンネにたっぷりと絡む。
クリーミーな口当たりで、きのこの旨味が凝縮した濃厚ソースとなっており、程よい甘みのあるミルキーな味わいとなっている。
ミルク感が強くて甘いクリーム系ソースではなく、濃すぎない甘みでコクのある仕上がりだ。
クリームソースの甘さが苦手って方でも、これなら受け入れやすいだろう。
プリプリッとした食感と海老独特の塩気が、チーズやデュクセルソースの旨みとよく合っていて美味しい。
しかしながら、海老は小ぶりなもの3つと、海老グラタンと呼ぶには少し寂しい気も。
きのこデュクセルソースはグラタンのほかにも、リゾット、パスタ、卵料理、肉や魚のソテーなどにも使用する万能ソースで、旨みのある5種のチーズの風味とも絶妙に調和のとれた仕上がりになっている。
バランス的には、デュクセルソースのクリーミーでミルキーな味わいを推し出しつつ、それにチーズのコクと風味がうまくのっかってきて、旨みを後押ししてくる印象を持った。
5種のチーズということで、チーズの存在がすごく強いと思いきや、チーズによってデュクセルソースの旨みを最大限にまで惹き出したグラタンってところやね。
総評、おすすめ度
★★★★★★☆☆☆☆（星6）
※星3＝基準点（及第点）
海老グラタンだけど海老はハッキリ言って小さくて少ない。「海老」というワードに期待しないほうがいいんだけど、370円（税抜）の価格からしたら、妥当な線で納得できるかな。
5種のチーズが織り成すコクと風味がよく感じられ、チーズがクリーミーなきのこデュクセルソースをうまく盛り立ててくれるから、濃厚なコクのあるグラタンの味わいを楽しめる。
いかにも女子が好きそうなグラタンで、甘みのあるデュクセルソースだけど、クセのないまろやかな甘さだから、誰にでも食べやすくなっているはず。
ペンネのボリュームもあって、食べ応えもけっこうあるし、値段に見合った逸品になっているんじゃないかな。
実食レビューについて：
個々による味覚、その時の筆者の体調や気分または嗜好などによる不確定要素を含み、すべての方に当てはまる内容ではありません。あくまでも筆者の一個人の感想と見解だということをご理解ください。
