セブンイレブンの『なめらかソースの海老グラタン』を紹介していくよ！2019年9月17日に新発売した商品で、価格は370円（税込399円）。
海老の旨味とヨーロッパ産発酵バターの風味を組み合わせた濃厚な海老グラタン。海老は殻を炒めたソースで味付けして、旨味を惹き立てたとのこと。（1食あたり377kcal）
ヨーロッパ産発酵バターなんて聞くと、なんだか本場のグラタンって感じがして、ちょっとワクワクしてくるよね。
さっそく実食レビューしていくので、よろしければ最後までお付き合いを。
セブンイレブン『なめらかソースの海老グラタン』を食べてみた
チーズを焦がしたような香ばしさのあるグラタン。プリッとしてそうな小ぶりの海老が3つのっている。
ペンネの上にたっぷりとかかるチーズ。
バターの芳醇な香りと、チーズの熟成された風味があり、旨みが凝縮された濃厚な味わいだ。
それでいて、マイルドな爽やかな酸味をほんのりと感じ、意外に後味がスッキリとしていて食べやすい。
中央にまぶしたパセリの彩りも雰囲気を高めてくれている。
ホワイトソースがペンネにたっぷりと絡む。
クリーミーな口当たりで、きのこの旨味が凝縮した濃厚ソースとなっており、程よい甘みのあるミルキーな味わいとなっている。
ミルク感が強くて甘いクリーム系ソースではなく、濃すぎない甘みでコクのある仕上がりだ。
クリームソース系の甘さが苦手って方でも、これなら受け入れやすいだろう。
プリプリッとした食感と海老独特の塩気が、チーズやホワイトソースの旨みとよく合っていて美味しい。
しかしながら、海老は小ぶりなもの3つと、海老グラタンと呼ぶには少し寂しい気もするかなぁ。
クリーミーなホワイトソースとチーズの風味が、絶妙に調和のとれた仕上がりになっている。
バランス的には、ホワイトソースのクリーミーでミルキーな味わいを推し出しつつ、それにチーズのコクと風味がうまくのっかってきて、旨みを後押ししてくる印象を持った。
たっぷりとかかったチーズの存在がすごく強いと思いきや、チーズによってホワイトソースの旨みを最大限にまで惹き出したグラタンってところやね。
おすすめ指数
★★★★★☆☆☆☆☆（星5）
※星3＝基準点（及第点）
海老グラタンだけど海老はハッキリ言って小さくて少ない。「海老」というワードに期待しないほうがいいんだけど、370円（税抜）の価格からしたら、妥当な線で納得できるかな。
チーズが織り成すコクと風味がよく感じられ、チーズがクリーミーなホワイトソースをうまく盛り立ててくれるから、濃厚なコクのあるグラタンの味わいを楽しめる。
いかにも女子が好きそうなグラタンで、甘みのあるホワイトソースだけど、クセのないまろやかな甘さだから、誰にでも食べやすくなっているはず。
ペンネのボリュームもあって、食べ応えもけっこうあるし、値段に見合った逸品になっているんじゃないかな。
実食レビューについて：
個々による味覚、その時の筆者の体調や気分または嗜好などによる不確定要素を含み、すべての方に当てはまる内容ではありません。あくまでも筆者の一個人の感想と見解だということをご理解ください。
