セブンイレブン『石臼挽きそば粉のかき揚げ二八そば』蕎麦の風味と食感をしっかり楽しめるかき揚げ蕎麦

コンビニ愛好家のハルチカ(@haruchika_blog）が、気になるコンビニ商品をご紹介！実際に食べてみて、率直に感じたことをレビューしていくよ！

今回は、セブンイレブンの『石臼挽きそば粉のかき揚げ二八そば』を食べてみることに。

価格は398円（税込429円）、カロリー1食あたり488kcal。

さっそく実食レビューしていくので、よろしければ最後までお付き合いを。

石臼挽きそば粉のかき揚げ二八そば（税込429円）

そば粉の割合を八割にすることで、蕎麦の風味を楽しめるかき揚げ蕎麦になっているとのこと。

別添の七味唐辛子はお好みで。

かき揚げなどの具材と麺、蕎麦つゆは別々の容器に分けられている。

こうすることで、麺と具材の鮮度を保つことができ、より美味しくいただけるのだという。

蕎麦つゆに、麺とかき揚げを盛り付けたら完成。

香ばしいかき揚げがとっても美味しそうな蕎麦だ。

蕎麦の風味と食感を楽しめる二八蕎麦

二八蕎麦ならではの、蕎麦の風味と食感を楽しめ、ずるずるっとした軽快なのど越しの良さもある。

コシはやや強めで啜り心地が気持ちよく、歯切れも良好。

蕎麦つゆもしっかり絡んで、風味と食感のバランスが絶妙やね。

コンビニの蕎麦としては、質感が高くて美味しい蕎麦を味わえる。

かつお出汁と醤油かえしで仕立てた甘濃い蕎麦つゆ

つゆは、かつおの旨味を余すことなく抽出した濃厚なかつお出汁と、醤油かえしを使用。

塩気は控えめで、尖りのない醤油と出汁が効いた旨味と甘味がある口あたり。

蕎麦の風味や食感を最大限に活かした、老舗の蕎麦屋みたいな甘濃いコクを感じる味わいだ。

玉葱、人参、ごぼうのかき揚げを使用

主役のかき揚げは「玉葱、人参、ごぼう」を使用。

海老などの派手な具材はないが、野菜のかき揚げってのも蕎麦にバッチリとハマって、なんか地味にうまいんだよね。

とくに玉葱のシャクっとした歯ごたえが◎。

衣はフニャッとしているけれど、蕎麦つゆをたっぷり吸っているから旨味は充分すぎるほど。

また、衣から染み出る油脂分が蕎麦つゆにコクを加え、より厚みのある味わいになり、より一層美味しくなるわけで。

蕎麦の風味と食感をしっかり楽しめ、蕎麦つゆともバランスが良い二八蕎麦になっていた。

かき揚げも大きめだし、蕎麦の量もけっこうあるから、思ったよりはお腹が膨れてボリュームも満足。

これで税込429円ならリピートしたいと思えるし、コンビニの蕎麦としては秀逸なデキなんじゃないかな。

商品概要