【魅惑の名古屋めし】『冷凍 日清 ヨコイのあんかけスパゲッティ』★名古屋ご当地グルメのあんかけスパを食べてみた

冷凍麺

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名古屋で人気のご当地グルメって何を思い浮かべますか?

パッと思いつくだけでも、ひつまぶし、きしめん、手羽先などありますが、たくさんの数ある名古屋めしの中で、名古屋やその周辺の地元民から愛されている「あんかけスパ」を忘れてはいけません!

 

今回は、僕がよく食べている「あんかけスパ」の一品を紹介していきたいと思います。

名古屋名物「あんかけスパゲティ」の元祖は「スパゲティハウス ヨコイ」。そのヨコイの味を家庭でレンジをチンするだけで気軽に楽しめちゃう冷凍麺が日清食品から発売しているんですよね!

 

その名も『冷凍 日清 ヨコイのあんかけスパゲッティ』。

価格はオープンプライスで、全国にて販売しています。いつも利用しているスーパーでは240円程度でしたが、近所のドラッグストアだと177円(税別)で購入できました。取扱店によっては価格差がかなりあるようですが、200円をきっていたら“買い”じゃないでしょうか。

 

「あんかけスパってなに!?」って方、どんなグルメなのか、ちょっと説明しておきます。

「あんかけスパ」は「あんかけスパゲティ」の略称。「スパゲティ」と名乗ってはいますが、イタリアンのパスタとはひと味違うスパゲティです。

茹でたスパゲティにソースを和えるパスタではなく、茹で置きしておいた太いスパゲティを油で炒め、とろみのついたトマトベースのあんかけソースで絡めたもので、トマトの酸味と胡椒辛さが合わさった独特の美味しさがあるんですよね。

「あんかけスパ」ってホントに美味しいんです。ふと思い出したように無性に食べたくなってくるクセになっちゃう味なんですよ。

 

さて、それではさっそくヨコイの「あんかけスパゲティ」、紹介していきましょう!

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クセになるうまさの名古屋めし!ヨコイのあんかけスパゲティを食べてみた

中身を取り出してみると、こんな感じ。

ソース、具材、麺が一袋にまとまっています。そして「黒こしょう」が別添されています。

 

調理方法がパッケージ裏面に載っています。

スパゲティは袋ごと耐熱皿にのせたまま、レンジでチンするだけのお手軽さ。

600wで6分30秒温めます。

・・・が、時間どおりにレンチンしたのに、まだ中のほうは少し冷たかったので40秒ほど温め直し。600wで7分30秒でもいいくらいかも。

 

スパゲティを袋から取り出し、「黒こしょう」をふりかけて仕上げます。

これでヨコイの「あんかけスパゲティ」のできあがり!

「黒こしょう」のスパイシーな香りが漂い、食欲が刺激されますねぇ。太麺がボリューム感あって良いですね。見た目からしても冷凍麺とは思えない本格的な作り込みを感じさせます。

 

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あんかけソースがよく絡む太麺。これがめちゃくちゃ美味しいんです!

ヨコイの「あんかけスパ」には2.2mmの太麺が実際に使われていますが、今回の冷凍麺は2.1mmの太さになっていて、より店の麺に近い食べ応えになっています。この太麺のしっかりした食感がガッツリ感を生んでいるんですよね。

そして、とろみのある餡かけソースの甘みが絶妙です。よくあるトマトパスタほど強くはないけれど、トマトもしっかり出ていて、ほんのり甘くて酸味もあります。肉の旨味と野菜をじっくり煮込んで出したコクある旨味も合わさることで、イメージ的にはトマトの酸味が加わった濃厚なミートソースの味わいになっています。ここに「黒こしょう」が加わることでピリっと辛さが味を引き締めてくれるわけです。

 

この「黒こしょう」のスパイシーさはかなりパンチが利いていて、これがやみつきになっちゃう味。

あんかけソースの甘く酸味のある味と「黒こしょう」のスパイス感が太麺とよくマッチしていて、まさに箸が止まらないって感じで、B級グルメ的な美味しさがたまらないんです。

こうして記事を書いているだけでも、また食べたくなってきちゃいましたねw

名古屋にきたら一度は食べてもらいたい「あんかけスパ」。冷凍麺で気軽に楽しめるのは最高ですね!

クセになっちゃう魅惑の名古屋飯「あんかけスパゲティ」の元祖「ヨコイ」の味が冷凍麺でお手軽に楽しめるので、B級グルメ好きの方や「あんかけスパ」を食べたことないよって方にはぜひ食べてほしいですね。

ただ、折り紙付きの美味しさで最高な一品なのですが、少しボリューム不足かもしれません。「あんかけスパ」ってどこのお店でも大盛りサイズばかりですし、ガツガツとお腹一杯食べたいんですよ。もうちょっと量があると満足できるかなぁってところです。

まあ、ボリュームについては個人差がありますしね。小食の方や女性の方には適度なサイズかもしれませんね。

食べてみれば「あんかけスパ」の魅力は充分堪能できるはずですので、ぜひ一度ご賞味いただければとオススメしておきます!

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