日清食品のカップヌードルから『カップヌードル 味噌』が2019年4月1日に新登場している。
カップヌードルの味噌味は、2018年4月2日から発売している「カップヌードル 味噌 ミニ」がユーザーに大変好評を得ているのことだ。そして「レギュラーサイズの味噌味も食べたい」という多くの要望があったようで、今回の『カップヌードル 味噌』が新発売になったのだという。
日清食品 カップヌードル 味噌
発売日：2019年4月1日
希望小売価格：180円（税抜）
内容量：83g（めん60g）
カロリー：391kcal
じつはレギュラーサイズの味噌味は過去2回発売されていたらしいのだが、ラーメンの定番でありながら、いずれも短命に終わっているようだ。最後は2009年の生産であったので、約10年ぶりの復活となる。
「カップヌードル 味噌 ミニ」の人気に肖ってレギュラー化されたわけだが、「ノーマル（しょうゆ）、シーフード、カレー」に続くカップヌードルの定番な味として食い込めるのかどうかが気になるところ。
「カップヌードルの中でおむすびに合うランキング第1位」を獲得。
1都3県の20歳～49歳男女100人を対象に、「塩むすび」と「カップヌードルミニのしょうゆ（ノーマル）、カレー、シーフード、味噌」の食べ合わせ調査を実施したということだ。
これがご飯（白米）なら、カレーという強敵も浮上してくるが、そりゃ“塩むすび”ときたら味噌だろう。日本人のDNAに味噌汁が刻まれているわけだから。
その“おむすびと合う”という「カップヌードル 味噌」は、甘みのある麦味噌をベースに、赤と白の米味噌を合わせた味噌スープになっており、濃厚でありながらスッキリとした後味に仕上がっているとのこと。はたしてカップヌードルの味噌味とは如何に！？
カップ麺定番の味が新登場！日清食品『カップヌードル 味噌』を食べてみた
フタをめくって中身を確認。カップヌードルの代名詞的な「味付豚ミンチ（謎肉）」を筆頭に、「キャベツ、コーン、人参、ねぎ」といった味噌ラーメンではお馴染の具材が揃っている。お湯を注ぐ前だが、味噌の香りがもの凄く漂ってくる。
熱湯注いで3分間。お湯を入れた瞬間から、ますます味噌の香りが強くなってくる。これは食欲を刺激されてたまらない。
さっそく食べてみると、キレッキレな味噌味！赤味噌の塩気が強く、白味噌のマイルドなコクと麦味噌の甘みが奥底に顔を覗かせる合わせ味噌スープで、生姜とニンニクの風味によってキレもある味噌味となっている。かなり生姜がきいているし、人によっては味噌辛いと感じるかもしれない。
生姜が強めに利いた味噌味だが、その生姜によってスッキリとした後味となっている。3種の味噌の味わいとニンニクの旨みがマッチし、味噌の香ばしさと濃厚なコクを楽しめる仕上がりだ。油脂でコクを出す味噌ラーメンも多いけれど、純粋に味噌で勝負する生粋の味噌スープといったところやね。
そして、カップヌードルならではのヤワめなコシとつるみのある麺と味噌の風味、塩気が抜群にマッチする。スープの掴みはいつもどおりバッチリだし、キレのあるコク深い味噌味を味わえる。たしかに“おむすびと合う”というのも納得できる味になっていて、味噌汁代わりにして食べてもいいくらいかも。
縦型カップ麺にしては、具材が多いことで定評があるカップヌードル。今回の味噌味でも「味付豚ミンチ（謎肉）、キャベツ、コーン、人参、ネギ」といった味噌ラーメンでは定番の手堅い布陣。カップヌードルといえば「味付豚ミンチ（謎肉）」は外せないのだが、今回に限っては野菜の甘さが目立っていたように感じる。
コーンやニンジンもよかったが、とくにキャベツの甘さが、生姜の刺激のなかに映えていた。麺を食べつくしてもまだまだ残っているほどの具材のボリュームで、やっぱり野菜たくさんの味噌ラーメンはクソうまいって実感できる。このあたりのツボを抑えた仕上がりは、さすがカップヌードルといったところだろう。
おすすめ度は？（ふつう＝星3）
★★★★★★★☆☆☆（星7）
生姜とニンニクを活かしたキレと味噌の濃厚なコクが素晴らしくマッチした『カップヌードル 味噌』だった。
けっこうガツンとくる生姜とニンニク感。とにかく生姜が強いので、人によって好き嫌いが分かれるかもしれないが、どこか懐かしさを感じるようなホっとする懐の深い味噌味になっている。
“おむすびと合う”という納得の味噌味で、スープを飲んでいると身体がぽかぽかと温まってくる。4月に新発売になったけれど、寒い季節にも恋しくなるカップヌードルだね。
カップヌードルで定番の「ノーマル（しょうゆ）、シーフード、カレー」の御大に加えてもいいほどの仕上がりだし、「カップヌードルは味噌！」っていうコダワリ派も増えてくるのではないだろうか。まだ食べたことないって方は、ぜひ一度ご賞味いただきたい。
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