【話題沸騰】SKE48がカップラーメンをプロデュース!?『明星 SKE48ラーメン部監修 進化系名古屋らーめん シビ辛鶏白湯』を食べてみた

【話題沸騰】SKE48がカップラーメンをプロデュース!?『明星 SKE48ラーメン部監修 進化系名古屋らーめん シビ辛鶏白湯』を食べてみた

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SKE48は、2008年に名古屋の栄に誕生し、地元名古屋を中心とした地域密着、地域貢献を主に掲げて活動するアイドルグループです。今年で10周年を迎え、その人気と知名度は名古屋だけでなく全国に轟いています。中心メンバーの松井珠理奈さん、須田亜香里さんくらいは疎いオッサンの僕でも知っているくらいですしね。顔と名前はイマイチ一致しないけどw

 

AKB48に続くスーパーアイドルグループの一角と言ってもいいSKE48ですが、ラーメン好きメンバーのみで構成された「SKE48ラーメン部」っていう面白い集まりがあるんだとか。メンバーは2期生の高柳明音さんを部長とした計6名が在籍していて、最低でも週に一度はラーメンを食べたり、ラーメンに関する活動をしているようです。

 

その活動の一環として今回なんとSKE48ラーメン部がカップラーメンをプロデュースしました!ラーメン情報誌「ラーメンWalker」創刊10周年とSKE48が10周年を迎えたお祝い企画なんだそうですよ。

 

そのプロデュースで新発売されたのは『明星 SKE48ラーメン部監修 進化系名古屋らーめん シビ辛鶏白湯』。

定価218円(税別)、明星食品から2018年11月12日に全国で新発売。

 

今回の一杯は、SKE48ラーメン部のメンバー達が真剣に議論して作り上げたという、名古屋とラーメンの愛を詰め込んだカップラーメン。SKE48ファンだけでなく、ラーメンファンの舌も唸らせる本格的な味わいで渾身のデキになっているとのことで、食べるのがとても楽しみであります。

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SKE48がプロデュースしたカップラーメンを食べてみた

偶然なのか必然だったのか、ラーメンWalkerとSKE48がともに10周年ということで生み出された今回のカップラーメン、その名も『明星 SKE48ラーメン部監修 進化系名古屋らーめん シビ辛鶏白湯』。

前述したように、SKE48ラーメン部が監修したスペシャルな一杯で「食べ応えのある中太麺に、ラー油と花椒のシビ辛オイルを効かせた鶏白湯スープ、辛味のあるひき肉とニラをにぎやかに組み合わせた」とのこと。

「名古屋と言えばスガキヤラーメン」で育ってきた名古屋圏の僕からしてみると、明星食品ではなくてスガキヤとコラボしてほしかったかなぁって思うところはありますが、挽肉やニラが入った辛いラーメンってことで、やはり名古屋を思わせる台湾ラーメンをモチーフにしているようですね。

 

カップにはSKE48ラーメン部のメンバーが揃って登場しているわけですが・・・

誰が誰なのか、わからんっすわw

こちらが部長の高柳明音さんらしい。

皆さん可愛らしい子ばかりですけど、全然知らなかったです。そもそもSKE48がどんな曲を歌っているのか見当もつきませんしね。ほんとメディア関係に疎くなったなぁって思うし、同時にオッサンになったということでもあるのかな。

 

中身はこんな感じになってました。

調味油が一袋あり。かやくは「ひき肉、ニラ、タマゴ、輪切り唐辛子」が入っています。大きなニラがたくさん入っていて香りもプ~ンと漂ってきます。具材からしてみても、やはり台湾ラーメンっぽい。

 

お湯を注ぐと、より一層強くニラの香りが充満してきます。

 

熱湯入れてから5分間。調味油を加えて仕上げます。

めちゃ紅いよ、この調味油は。ラー油そのまんまな感じじゃないか。これは辛そうだ。

 

麺をほぐしてスープを馴染ませたら完成です!

唐辛子の赤、卵の黄、ニラの緑の彩りがよく華やかな見た目です。挽肉もけっこう大きめだし、食べ応えのありそうな一杯ですね!

 

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では、さっそくいただきます!

こいつ、なかなか辛い!そしてうまい!

麺が良いですね、これ。もちもちしてて美味しいですよ。中太で食べ応えがしっかりしているし、何より縮れが強めについているので、スープの旨味がふんだんについてくるんです。

部長の高柳明音さんが熱烈に推した麺とのことで、麺とスープの一体感が素晴らしく、さすがのクオリティの高さだと実感できます。さすがラーメン部って名乗るだけあって侮れませんね。

 

鶏白湯のまろやかなコクと辛味のバランスが良いスープ。

鶏白湯を基調とするスープで鶏の旨味がしっかりと出ています。濃厚な鶏の旨味ではあるものの、鶏の風味は控えめでクセのないマイルドな方向性の鶏白湯です。

少しとろみもついていて口当たりはまろやか。ガツンとくる鶏ではないけれども、辛さを惹きたてる上ではきちんとした鶏白湯になっているのではないでしょうか。

後入れの調味油はラー油と花椒が利いて辛い鶏白湯に仕上げてくれ、辛さのレベルは中辛以上。激辛まではいきませんが、それなりの辛さにはなっています。花椒によるシビレっていうほどの刺激はなく、最近の花椒入りカップ麺からするとインパクトはないので辛党の方にはちょっと物足りないかもしれません。

意図的に狙った誰でも美味しくいただける辛さってことでしょうし、あまり辛くしすぎても鶏白湯スープとの組み合わせからしてみると鶏の旨味が消えてしまいかねませんので、これがベストの辛さじゃないのかなって思います。

 

挽肉、ニラ、唐辛子といった品揃えで台湾ラーメンを彷彿させる具材。卵も大量に入っています。

カップ一面に埋め尽くされるほどのボリュームは圧巻です。縦型カップラーメンでは驚愕の量ですね。

名古屋発祥の台湾ラーメンをイメージした挽肉、ニラ、輪切りの唐辛子で構成されていて、挽肉にいたっては唐辛子やガーリックを練り込むことで本場の台湾ラーメンのようにこだわっています。

挽肉ひとつをとってみても台湾ラーメンの特色をきちんと抑えていて、名古屋らしさを究極に追求したってことなんでしょうね。確かに美味しいです、この挽肉。

そして台湾ラーメンには欠かせないニラ。大きめにカットされていて量も申し分なく、鶏白湯ともけっこう合っています。ラー油や花椒の辛みのある香味とニラの風味がよくマッチしています。

卵の甘みと鶏白湯の相性も良く、輪切りの唐辛子もたくさん入っていて辛さを底上げすることはないけれど、辛味と食感が良いアクセントになっています。

SKE48現役アイドルがつくったカップラーメンは侮れない美味しさだ!

これはなかなかなデキでしたね、SKE48ラーメン部監修のカップラーメンは。

名古屋の特色を前面に出そうってことで台湾ラーメンをイメージして作られてはいますが、ただ台湾ラーメンとしてリリースさせるのではなく、鶏白湯スープを使ってくるっていうことが今回の大きなポイントで、意外に粋なことをしてくるなって感動しちゃいましたよ。

ラーメン部部長の高柳さんこだわりの中太麺はスープとの一体感があってめちゃ美味しかったです。さすが部長、いい仕事しますね。

これだけのカップラーメンを提供してくれるわけですから、これからもっと色んなバージョンを出していってほしいですね。次は名古屋名物の味噌煮込みとかどうでしょうか!?

アイドルがつくったカップラーメンと言ってもナメてはいけません。レベルの高い仕上がりになっていますし、ほんと美味しかったですので是非ご賞味いただれればとオススメします!

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