【セブン&アイ限定】東洋水産『マルちゃん ワンタンラーメン しょうゆ味』★ごま油の香りが際立つ醤油味のワンタン麺

【セブン&アイ限定】東洋水産『マルちゃん ワンタンラーメン しょうゆ味』★ごま油の香りが際立つ醤油味のワンタン麺

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小腹が空いたときや、ちょっとしたご飯の付け合わせなんかに、手軽に食べることのできる便利な即席スープの「マルちゃん ワンタン」。つるっとした食べ応えのワンタンの味わいが好評で、長年愛されているロングセラー商品だ。


Photo by:東洋水産株式会社

その「マルちゃん ワンタン」に麺を入れた縦型カップサイズのマルちゃん ワンタンラーメン しょうゆ味』がセブン&アイグループから新登場している。

希望小売価格168円(税抜)、2019年2月4日に新発売。購入はセブンイレブンにて。

 

即席スープの「マルちゃん ワンタン」はミニサイズだが、麺の入っていない縦型カップの「ホットワンタン」というものもある。


Photo by:東洋水産株式会社

1973年の誕生以来、長年愛されているブランドなのだが、あっさりしょうゆ味のスープに、なめらかなワンタンがたっぷりと入っていて食べ応えのあるワンタンスープだ。

どちらかと言えば今回の「ワンタンラーメン」は、ミニサイズの「マルちゃん ワンタン」よりもこっちの「ホットワンタン」がルーツになるんじゃないかな。

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セブン&アイ限定のワンタン麺『マルちゃん ワンタンラーメン しょうゆ味』を食べてみた

フタの上に張り付けてあった“特製油”で仕上げる醤油味。これが今回の大きな特長のひとつでもある。

フタをペロっとめくると中には“かやく”の小袋が入っている。粉末スープも同梱包されているようだ。

麺は中細の油揚げ麺。めん量は70gあるので食べ応えはある。

かやくはワンタン3個に、ワンタンの皮のかけらが少々。あとは「卵、胡麻、ネギ」。正直ボリュームはそれほどないけど、こんなものだろう。

カップに“かやく”を入れてから熱湯で3分間。具材のワンタンにお湯がかかるように注ぐ。そうしないと皮がカチカチで硬めのワンタンになっちゃうから気を付けたいところ。

湯戻しの3分を過ぎたら、いよいよ特製油の投入して完成だ。

さっそく食べてみたけど、とにかくごま油の香りが最高にいい。はっきりとした甘みのある醤油に合わせてごま油の香ばしさも強めについてくるのだ。この香りがかなり食欲を掻きたててくるもんだから、たまらない。

チキンエキスやチキン風味パウダーのおかげで鶏ガラの旨みも出ている。このエッジの効いた鶏の塩加減と醤油の旨みが合わさることで、しょっぱさが強調された強い鶏ガラ醤油味になる。それでいて、まろやかな口当たりと醤油の甘さも兼ね添える味わい深さ。そこに“特製油”の油脂がこってり感をつけ加え、香り高いごま油とともに、力強い醤油スープを盛り立ててているのだ。

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そして丸みを帯びた油揚げ麺とスープの相性もバッチリだ。ごま油の香りが際立つ醤油味を満遍なく口の中で踊らせることができる。

中細だけれど、なかなか芯がしっかりとしていてコシは強め。プリっとした歯切れで、すすり心地もいい。ただ、時間が経つにつれて弾力がヘタってくるので、それが好きじゃないなら早めに食べるか、湯戻し時間を短めにするといいかも。

麺の食感や風味は、これぞカップラーメンといったテイストでライトな食べ応え。今どきの生麺のような食感だとかの本格的な麺ではないけれど、このオールドでチープなうまさがいいのだ。これは最新鋭のカップ麺では到底味わうことのできない魅力でもある。

ひと口サイズのワンタンが3つ。そしてその皮の破片というかカケラがある。卵、胡麻、ネギの彩りが良く、ワンタンスープに華を添えてくれている。

スープにとことん浸かったワンタン。皮は柔らかく、噛めば弾力のあるもっちり感で、じゅわ~っと醤油スープの旨みが口の中に広がったあとに、ごま油の香りがスーっと鼻から抜けていく。はい、うまいヤツきたね。中身の餡はそれほど存在感はないのだけど、もっちり食感に、このスープの味を存分に吸収したうまさがやみつきになる。

卵は、ふんわりとした柔らかさ。甘さもあって醤油スープとよく馴染んでいた。ネギの風味も強いごま油の香りと合わさって、良い香りづけとなっていたし、シャクっとした食感がスープの味わいのいいアクセントになる。胡麻の風味は、ごま油に隠れてしまっているのは否めない。

とにかくごま油の香りが印象深い。それに合わせる鶏の旨みと甘さのある強めの醤油味。どちらもお互いの主張を尊重し合うかのようにバランスのとれた仕上がりになっている。目新しい光るものは持っていないし、昔ながらのカップラーメンといった古いジャンルではあるかもしれないが、食べてみればほっと一息つける安心感のあるうまさがある。この境地にたどり着けるカップ麺がどれだけあるというのか。

 

おすすめ度は?(ふつう=星3)
★★★★★★★☆☆☆(星7)

今回のセブン&アイ限定の『マルちゃん ワンタンラーメン しょうゆ味』は、ごま油の香り立ちが際立つ醤油味のワンタンラーメンになっていた。

「カップラーメンのうまさ」

これを象徴している仕上がりで、モチーフにしている「マルちゃん ワンタン」の安定した懐の深い味わいはさすがといったところ。ロングセラーブランドの期待を裏切らないうまさがここにある。

セブン&アイグループ限定商品になっていて、定価は168円(税抜)。セブンイレブンで購入すると値引きがないので、お近くにあるのであればイトーヨーカ堂で購入するのがオススメ。セブン限定でレア度も高いし、店頭で見かけたらぜひお手に取ってみてほしいかな。

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